양희 썸네일형 리스트형 안갈 것도 아닌거 같은데 양희은이 펭수 말하는거에 장단맞춰주는게 양희은 올린거보면 기자] [기존 햄버거 패티와 식감·맛에서 큰 차이 못느껴…고기 맛 나는 ‘대체육’ 시장 유명 투자자들 몰리는 이유] 광어 햄버거 패티를 만드는 공정/자료= HN 노바텍 “오! 감쪽같네요.”(기자) “여기에 햄버거 소스를 치면 기존 패티와 절대 분간할 수 없습니다.”(김양희 HN 노바텍 대표) 11일 오전, 경기도 안산시 한양대 에리카창업보육센터 4층 대회의실. 지글지글 고기 굽는 고소한 냄새가 코를 사로잡았다. 푸드테크 스타트업(신생벤처기업) HN 노바텍 김양희 대표는 ‘광어’로 만든 햄버거 패티가 노릇하게 구워졌다며 기자에게 직접 맛보길 권했다. 겉보기엔 일반 패스트푸드업체가 공급받는 육류 패티와 별반 달라 영혼을 소리를 그려 넣어 곡조를 삼고 , 노래는 특정가수가 부른 게 아니라 민주주의를 갈구하는 .. 더보기 이전 1 다음
